Die gusseiserne Kasserolle ist ein Topf mit planem Boden und Stiel, der das Hantieren über dem offenen Feuer oder dem Herd besonders einfach macht. Griffsicher gelingen geschmorte oder gegarte Fleisch- und Fischvariationen, deftige Eintöpfe oder klassische Soßen. Mit der Kasserolle profitiert jedes Gericht von der Geschmacksintensität, die das Zubereiten von Speisen in gusseiserner Kochausrüstung mit sich bringt.
Die gusseiserne Kasserolle trägt Aroma im Deckel
Verstärkt wird dieses charakteristische Geschmackserlebnis durch ein spezielles Aroma-Profil in der Deckelwölbung. Aufsteigender Dampf kondensiert an der Deckel-Innenseite und wird über die Profilpunkte präzise und kontrolliert in den Topf geleitet.
So bleiben wertvolle Aromen erhalten und das Koch-, Brat- oder Gargut erfährt zu jeder Zeit ein gleichmäßiges Ergebnis mit extra Note. Seitliche Ausgießhilfen ermöglichen zudem punktgenaues Servieren von Soßen und erleichtern das Abgießen von Kochwasser.
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